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2018/04/30 18:22
おなじみ カリフォル
おなじみ カリフォルニアシャルドネ #panamera ロゼは#エムドミニュティ フランス ブルゴーニュ ピノ・ノワール#ラヴィニェ2015 そして今回のイチ押しは #ロス・イントカブレ カベルネソーヴィニオン #バーボンのようなワイン テイスティングノート
このカベルネ・ソーヴィニヨンのブドウは、非常に産出量が少なく注意深く選別されたものである。その結果、黒味がかった深い赤色のワインが仕上がった。醸造過程は革新的で、オークのバーボン樽でワインを熟成させ、蜂蜜とチョコレートの含みをつける。ミディアム・トーストした樽を使用しており、バニラとローストしたペッパーの風味がする。甘く複雑な後味が長く続く。#bluemoondining #ブルームーンダイニング お待ちしております
